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HARINA DE ARROZ
HARINA DE ARROZ
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La harina de arroz es un producto con un alto valor nutricional que está libre de gluten a diferencia de la harina de trigo o de avena, por lo que resulta adecuada para las personas con celiaquía (intolerancia al gluten).
La harina de arroz:
- Es una fuente de energía: por su contenido en hidratos de carbono.
- Tiene un alto valor nutritivo: contiene una gran cantidad de minerales destacando el calcio y hierro, además también es rico en vitaminas como niacina, la vitamina D, tiamina y riboflavina.
