pizza fit con base de pollo

PIZZA FIT CON BASE POLLO ( sin carbohidratos )

A la mayoría nos gusta la pizza ¿ no es asi?. Pero en muchas ocasiones, no podemos comer la típica pizza debido a nuestra dieta. Por eso, hoy os traemos la receta de una pizza fit con base de pollo, para poder disfrutar sin sentirnos mal 😜😜

INGREDIENTES:

Para la base:

  • 1 Pechuga de pollo a taquitos.🍗
  • 3 Huevos 🥚🥚🥚
  • Sal 🧂

Para el resto de la pizza:

  • Queso rallado bajo en calorías ( nosotros hemos utilizado Eat Lean )🧀
  • 1 Bote tomate natural triturado🍅
  • Verduras al gusto ( pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacin..)🌶🧅
  • Champiñones laminados 🍄
  • Orégano

PREPARACIÓN:

Primero haremos la base de nuestra pizza fit. Ponemos en el medidor de la batidora, el pollo, los huevos y sal. Trituramos todo bien, hasta que quede una masa homogénea.

Segundo, cuando tengamos la mezcla preparada, vamos formando la base . Cogemos papel de horno, y ponemos la mezcla formando la base de la pizza, que no sea muy gruesa.

En el horno precalentado, horneamos entre 8 y 10 minutos ( según cada horno). Pasados estos minutos, le damos la vuelta a la masa, y volvemos a hornear, esta unos 6-8 minutos.

!! Ya tenemos la base preparada, asi que , vamos a por el Topping que mas nos guste !!

Hay muchísimas variedades , casi infinitas, para hacer nuestra pizza , por lo tanto, os explicaremos como la hemos hecho nosotros 😋😋

Cubrimos la base con el tomate triturado, y encima el queso rallado. Después, es hora de ir montando la pizza, asi que , ponemos los pimientos, la cebolla y el calabacín, cortados a tiras y los champiñones laminados, y un poco mas de queso por encima ( según lo queseros que seáis 😜😜 ), un poco de sal, y para acabar, no puede faltar orégano al gusto 🙄🙄

Esperemos que os haya gustado esta receta de la pizza fit con base de pollo , y sobretodo que os animéis a probarla y nos comentéis que os ha parecido, recordad que es sin hidratos 😱😱

Cheesecake de avellana

CHEESECAKE DE AVELLANA

Las famosas tartas de queso, són sin duda, uno de los postres mas elegidos, y de los que mas suelen gustar, sobretodo teniendo en cuenta que hoy en día podemos encontrar mil versiones.

Por eso, porque estamos seguros de que será del gusto de muchos, hoy os enseñaremos una receta de Cheesecake de avellana fitness.

INGREDIENTES:

Para la base:

  • 30 Gr de harina de avena. Os recomendamos sabor Rocher o Brownie 👌👌
  • 1 Chorro de leche desnatada
  • 1/2 cucharadita de crema de almendras

Para la primera capa:

  • 1 Tarrina de queso para untar ( yo utilicé philadelphia light)
  • 1/2 Vaso de leche desnatada.
  • 1/2 Tarrina de queso fresco batido 0/0 ( Mercadona )
  • 4 hojas de gelatina neutra
  • 1 Sobre de Bebidas mix de sabor choco praliné

Para la segunda capa:

  • 1 Vaso de leche desnatada
  • 2 Cucharaditas de peanut cacao
  • 1 Cucharadita de cacao desgrasado
  • 3 Hojas de gelatina neutra

PREPARACIÓN:

Primero preparamos la base

Mezclamos bien todos los ingredientes, y hacemos una masa. El resultado, lo extendemos sobre un molde, y lo guardamos en el congelador. Mientras vamos haciendo las 2 capas.

Para la primera capa

Hidratamos la gelatina tal como pone el fabricante. Mientras mezclamos el resto de ingredientes guardando un poco de leche. Cuando la gelatina esta hidratada, la escurrimos, la añadimos con el resto de ingredientes, y añadimos el resto de leche un poco tibia. Después vertemos la mezcla en el molde y guardamos de nuevo en el congelador.

Para la segunda capa

Ponemos la gelatina a hidratar. Mientras, mezclamos todos los ingredientes, guardando medio vaso de leche. Cuando la gelatina esté hidratada , escurrir y añadir al resto de la mezcla con el resto de leche un poco tibia. Después vertemos la mezcla en el molde.

Y para finalizar metemos el molde en el frigorífico y dejamos reposar en la nevera al menos unas dos horas.

!! Esperamos que os haya gustado y que os animéis a hacerla😜😜 !!

FIT ROCHERS DE CREMA DE CACAHUETE

INGREDIENTES:

  • 300 gr. MCMANI SOFT, peanut butter flup.
  • 30 gr. Whey Protein, del sabor que mas os guste, tipo chocolate, brownie, rocher etc…
  • 1 tableta chocolate negro 85% sin azúcar añadido.
  • 10 gr chocolate en polvo desgrasado.
  • 8 láminas gelatina neutra hidratada.
  • 18-20 uds. de avellanas crudas para rellenar.
  • Almendras, avellanas o similar al gusto para el topping.

PREPARACIÓN:

1) En un cazo añadir el McMani y llevarlo a fuego medio , mientras calentéis la gelatina al micro ya escurridas durante 30 segundos.

2) Acto seguido, añadir la gelatina en el cazo junto con la peanut butter sin dejar de remover y cuando rompa a hervir, apagar el fuego y seguir removiendo para que se mezcle bien la gelatina, el punto es que se despegue completamente del cazo y se cuaje como una pasta homogénea.

3) Esperar a que se temple y añadir la proteína y el chocolate en polvo y volver a mezclar hasta que se quede todo bien integrado, endulzar a vuestro gusto.

4) Hacer bolitas de 20 gramos cada una y rellenar el centro con el fruto seco de vuestra elección. Yo utilicé avellanas crudas.

5) Pasar las bolitas ya rellenas por almendras en cubitos e ir añadiéndolas a un molde forrado con papel de hornear.

6) Calentar el chocolate en el micro a intervalos de 30 segundos e ir removiéndolo. Cuando este fundido ir bañando las bolitas y, con la ayuda de un tenedor, escurrir el exceso. Volver a ponerlas en el molde previamente preparado con papel de hornear.

7) Esperar a que cuaje el chocolate y a disfrutar .

!!! Si os animáis a preparar este delicioso postre, ya nos diréis, que os ha parecido !!!!