En Enero celebramos el 1er Aniversario de nuestra tienda de Barberá del vallés, donde pusimos varios de nuestros productos a degustar, e hicimos algunos postres, de los cuáles, el que mas éxito tuvo y much@s nos pidieron, y , nos siguen pidiendo la receta😅, fue el flan de coco fitness, hecho con Bebidas Mix , por eso mismo aquí la tenéis🤗
INGREDIENTES:
- 500 Gr. de queso fresco batido 0/0 ( Mercadona )
- 500 Gr. de queso de burgos 0/0
- 6 láminas de gelatina neutra
- 1/2 sobre de bebidas mix de sabor coco
- Edulcorante al gusto
- 1 Poco de leche desnatada ( lo justo para deshacer las gelatinas)
PREPARACIÓN:
- Primero , ponemos a hidratar las gelatinas en agua fría ( según instrucciones del envase )
- Mientras, en la batidora, ponemos el queso fresco batido, el queso de Burgos, y el medio sobre de Bebidas mix,y un poco de edulcorante según nos guste mas o menos dulzón , y acto seguido , batimos bien.
- Luego, calentamos la leche un poco en el microondas, y seguidamente, deshacemos las láminas de gelatina en ella.
- Después ,añadimos a la batidora, la leche con la gelatina disuelta, y volvemos a batir todo bien, vigilando que no quede ningún grumo, o trocito de gelatina.
- Por último introducimos la mezcla en un tupper, un molde o similar, a la nevera, y en 3 horitas , a disfrutar 😋😋 !!!
Recordad, que si sois intolerantes a la lactosa, tan sólo tenéis, que utilizar los quesos sin lactosa , y podréis disfrutar igual de este postre.
Esta es una de la infinidad de variaciones que hay de este postre, tan rico y sano a la vez. Podemos usar los sabores que mas nos gusten de Bebidas Mix, para adecuar este postre a cada un@ 😍😍.
¿ Os cuento un secreto? 🙄🙄. Probarlo también con Bebidas Mix de sabor limón 😱😱
Esperamos que os haya gustado esta receta de flan de coco fit , y que os animéis a probarlo 😁😁
